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石渠县扎渠土特产有限公司
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【石渠县扎渠土特产有限公司】甘孜藏族自治州简称甘孜州,位于青藏高原东南缘,四川盆地西部,是连接西北和西南的“咽喉”。甘孜藏语为“洁白美丽”之意,古为羌地,唐属吐蕃。今天我将为大家介绍甘孜州的十大特产,如果您刚好是本地人,不妨为您的家乡点个赞哟。
一、泸定仙桃
泸定仙桃产于大渡河谷山岗坪一带。这里坡陡岩高,气候适宜,上面生长着如掌状的仙人掌,人们把掌叶边缘结出的长椭圆球果称为仙桃。成熟后的果实去壳吃核,味甘美清香,略似香蕉。
二、雅江松茸
雅江松茸以其个头大、肉质细、色泽好、味道香,产量和品质居**,其主要分布于高山栎林和高山松、高山栎混交林中,每年7—9三个月,是松茸采摘、交易、加工的季节。
三、得荣树椒
得荣县位于金沙江下游干热河谷区域,独特的地理位置和气候条件使这里成为“树椒”特产区,得荣树椒椒果肉薄、辣味浓。
四、乡城藏鸡
藏鸡是世界上分布于高海拔地区的少数地方原始禽种之一,乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、极耐粗放等特点,肉质好,营养价值高,深受消费者喜爱。
五、石渠白菌
石渠白菌又名“石渠白蘑菇”,此菌香味浓郁,味道嫩滑。历代奉献皇帝作为御膳用,有"食用菌之冠"的美名,是美味佳肴。目前人工栽培尚未成功,因此显得弥足珍贵。
六、丹巴香猪腿
丹巴香猪腿制作工艺历史悠久。在丹巴,家家户户都有制作“香猪腿”的传统,是整个四川藏区“香猪腿”制作的典型代表。成品外观呈红褐色,肉面光滑油润。煮熟后满屋飘香,回味悠长。
七、雪域俄色茶
雪域俄色茶是甘孜州炉霍县特产。雪域俄色茶是用俄色树的叶芽加工制成的健康饮品,在藏区常被作为土司、活佛以及接待贵宾、节庆活动专用饮品,其味清香甘洌,回味悠长。
八、九龙牦牛肉
九龙牦牛是中国横断山区牦牛的地方良种,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高。
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